Обучение походам в магазин на занятиях кулинарии

Студенты проекта учатся много чему. В частности, в рамках занятий по кулинарии, они учатся ходить в магазин за продуктами.

О том, как это всё происходит, рассказывает, специалист кулинарной мастерской Настя Уракова:
«Перед самим походом в магазин, мы составляем список продуктов, которые необходимы для приготовления выбранного блюда. Повторяем, что необходимо взять с собой, а именно: список продуктов, деньги, пакет и карту магазина.

Далее проговариваем алгоритм действий в магазине. Он включает в себя все стадии, начиная от «взять корзину на входе» и заканчивая «положить купленные продукты в пакет».

Каждый раз, когда мы собираемся в магазин, мы это проговариваем. Это важно, потому что некоторые этапы у отдельных студентов могут выпадать. Например взять корзину, свериться со списком и взять чек. Некоторые ребята, которые ходят ко мне не первый раз, могут рассказать всё самостоятельно или с моей подачи. Например, я проговариваю: «Что берём с собой в магазин?» и они дальше отвечают. Но многим студентам нужны наводящие вопросы: «Откуда мы узнаём, что нужно купить? «, «Куда будем складывать продукты в магазине?

Так же перед походом в супермаркет повторяем критерии выбора продуктов: это и проверка срока годности, и целостность упаковки, и внешний вид. Например, чтоб овощи и фрукты были чистыми, без пятен и прочих дефектов. Вспоминаем к кому в магазине можно обратиться за помощью и как. И проговариваем правила поведения: не трогать других людей, брать только те товары, что в списке, не кричать и не бегать. Динамика, конечно, есть: студенты запоминают и проговаривают всю необходимую информацию, в магазине чувствуют себя более свободно, стараются выбирая продукты по указанным критериям».

Проект «Дом Удивительных Людей — семейные ценности: программа комплексной поддержки семей, опекающих молодых людей с ограниченными возможностями здоровья, в том числе с ментальными нарушениями и тяжёлыми множественными нарушениями развития» реализуется при поддержке гранта ФПГ

Проект «Дом Удивительных Людей — территория интеграции, мастерские сопровождаемой трудовой занятости для молодых людей с ограниченными возможностями здоровья, в том числе с ментальными нарушениями» реализуется с использованием гранта “Магнит Всевозможный”